マヨネーズで簡単衣着け!カジキのチーズパン粉焼き

材料(2人分) カジキ 2切れ 塩胡椒 少々 小麦粉 適量 マヨネーズ 小さじ2程度 パン粉 10g程度 粉チーズ 大さじ1 ハーブ お好みで(なくてもよし)
面倒な衣着けをマヨネーズで簡単に! 香ばしくってチーズの旨味が詰まった カジキマグロのパン粉焼きです。 鮭で作っても美味しいです <作り方> ①カジキは塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす ②①にマヨネーズを全面に塗る ③パン粉・粉チーズ・ハーブを混ぜ合わせ  ②を入れて衣をつける ④フライパンに少し多めの油をしいて  両面色がつくまで(裏表、各3分程度)焼く。