調味料はたった3つだけ!
レンチンで時短、簡単に出来ます。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
「2人前材料」
ウインナー、5本
ジャガイモ、2個
ブロッコリー、20グラム
お好みで、キノコ類(写真は舞茸を使用です)
「調味料」
マヨネーズ、大さじ3
塩コショウ、少々
オリーブオイル、大さじ1
「下準備」
ジャガイモは洗って、芽を取り、皮を剝かずに乱切りにしておきます。
ブロッコリーは1房ごとに切っておきます。
キノコ類は、石づきをきってほぐしておきます。
ウインナーは、斜めに半分に切ります。
「作り方」
①、ジャガイモをレンチン、8分します。
②、ブロッコリーをレンチン、30秒します。
③、熱したフライパンに、オリーブオイルをいれ、ウインナー、①、②、キノコ類を炒めます。
④、ジャガイモに火が通ったら、マヨネーズを加え、軽く炒めます。
⑤、全体に火が通ったら、塩コショウで味を整えます。
⑥、器に盛って、出来上がりです。
📄ウインナーをベーコンやハムに変えても美味しくいただけると思います。
緑黄色野菜のブロッコリーを加えたアレンジジャーマンポテトとなっています。
☝️マヨネーズですが、塩コショウとの相性はとても美味しいので是非、良ければお試し下さい。