米粉のダックワーズタルト。アーモンドクリームにはフレッシュクランベリーを入れて焼きました。いつもは真ん中もダックワーズ生地を絞っただけなのですが、受講者様の素晴らしいアイデアを参考に真ん中にアーモンドスライスを置いてみました。もうちょっと花っぽくなる予定だったのですが、これは私の絞りの問題です😅バランスの取り方でかなり印象が変わるはず…!またチャレンジしてみようと思います。
ダックワーズタルト好きなんです。しみじみ美味しいといいますか…ゆっくり丁寧に味わいたくなる、おすすめのお菓子です🤗
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