ソースがおいしい！トンテキ

味の素パーク

味の素パーク

うま味がきいた絶品ソースでごはんがススム☆

材料（2人分）

豚ロース肉（厚切り）

2枚（300g）
にんにく

1かけ
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
[A]ウスターソース

大さじ1
[A]しょうゆ

小さじ1
[A]トマトケチャップ

大さじ1
[A]砂糖

小さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶

5ふり
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ1
キャベツ・せん切り

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）豚肉はスジ切りし、塩・こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。
（2）フライパンに油、（1）のにんにくを入れて熱し、（1）の豚肉を両面焼き色がつくまで中火で2分ほど焼く。途中、にんにくがきつね色になったら取り出しておく。
（3）合わせたAを加え、1分ほど煮詰めて豚肉を取り出す。
（4）粗熱が取れたら豚肉に切り込みを入れて皿に盛り、（3）のソース、（2）のにんにくチップをかけ、キャベツを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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