ガリガリポテト《にんにく塩パセリ和え》

⏩⏩スワイプレシピ⏩⏩ 【ガリガリポテト《にんにく塩パセリ和え》】 Patatine croccante con prezzemolo e aglio🧄 こんにちは!☺️ 日曜日なのに長男は6時前に 起床。。。 今は二段ベッドの上で1人で寝ている長男。 朝方うとうと1度目が覚めると 誰も隣にいないと寝付けないようで💦   昔は朝誰も隣にいないと すんごい大泣きで起きてきていたのに… 子どもって成長するんですね😭 ------------------------------------------------------   さて、じゃがいもが大量に冷蔵庫に!! シンプルに美味しく食べたい! とゆーことで、 強力粉をまぶしてにんにくとカリカリに焼き パセリをまぶしました♪ 薄力粉よりも強力粉の方が 食べごたえがある感じに仕上がる気がします。   アンチョビも入れたいなーと 思ったのですが、 アンチョビは少し塩辛く 子どもには不人気なので 控えました😅 ガリガリの食感がやみつき♡ すぐ出来る香ばしい副菜です。 お弁当やおつまみにもぜひ🙆‍♀✨ 詳しくはNadiaに載せてあります⏬   \Nadiaレシピ🆔416376/   ※スライドに記載もれがあります🙇‍♀💦 スライド3枚目⇛ 水大さじ2をふりかけてから レンジで加熱してください。 失礼しました!💦   --------------------------------------------------------- 🍳材料🍳 じゃがいも 2個 パセリ   1本 強力粉   大さじ2 A 塩    小さじ1/2 A オリーブオイル 大さじ1 🍳作り方🍳 ①じゃがいもは一口大に切って耐熱容器に入れる。 水大さじ2程度ふりかけて、 ラップをふんわりかけてレンジで5分加熱。 竹串がすっと通ればOK。 ②強力粉をまぶして、フライパンにサラダ油とにんにく(みじん切り)を中火で熱する。 にんにくの香りが出てきたら、じゃがいもを加えて、全体にカリッとするまで焼く。 ※表面を焼き付ける感じです。   ③みじん切りにしたパセリ、材料A塩 小さじ1/2、オリーブオイル 大さじ1をボウルに入れて焼いたじゃがいもを加えて全体に和える。   🥔POINT🥔 ■強力粉は薄力粉や片栗粉でもOKです。   ■じゃがいもは中まですでに火を通してあるので、両面を焼き付けるのみで🙆‍♀です。   最後まで読んでいただき ありがとうございました✨     #Nadia#イタリア料理#イタリアン#簡単#レシピ#スワイプレシピ#簡単レシピ#おうちごはん#おうちごはんlover#料理記録#ricetta#おかず#作り置き#お弁当#フーディーテーブル#キッチングラム#デリスタグラム#cook365#ポテト#じゃがいも#おつまみ#野菜のおかず#料理好きな人と繫がりたい #イタリア好き #フライドポテト#patatine#vivaレシピコンテスト