材料(2人分)
じゃがいも 1個
ハーフベーコン 2〜3枚
トマト 1個
バター 15g
粗挽き胡椒 少し
醤油 小さじ2
作り方
[1] じゃがいもをラップで包み600Wで3分レンチンする。※目視で様子を見ながら加熱してください。
[2] トマトをざく切り、ハーフベーコンは1センチ程度の幅に切る。
[3] じゃがいもの皮をむき、1口大に切る。
[4] 耐熱容器にじゃがいも、トマト、ベーコン、バター、醤油を入れて軽く混ぜたら600Wで1分レンチンする。(バターが溶けるくらい)※目視で様子を見ながら加熱してください
[5] 全体を混ぜたら粗挽き胡椒をかけて出来上がり。
きっかけ
トマトとじゃがいもをいただいたので作りました。