米やツナ油漬缶を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 319kcal
・たんぱく質 9.1g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 2g
■材料（4人分）
・米 2合
・水 適量
・干しひじき 大さじ2/3（4g）
・干ししいたけ 2枚（8g）
・しょうが 1かけ
・ツナ油漬缶 1缶（70g）
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り2（8g）
[A]しょうゆ 小さじ1
・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方
（1）米は洗ってザルに上げ、炊飯器に入れて、２合の目盛りになるまで水を注ぎ、干ししいたけ、ひじきを加えて３０分以上おく（時間外）。
（2）（１）のしいたけを取り出し、薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。
（3）（１）の炊飯器に（２）のしいたけ・しょうが、ツナをほぐして油ごと加え、Ａをふりかけて軽く混ぜて炊く（時間外）。
（4）器に盛り、小ねぎを散らす。
