#らっきょう 漬けまーす！

#らっきょう 漬けまーす！ * 今日は 朝から 大雨☔️ 久しぶりの雨 * こんな日は、TVを観ながら らっきょうの下処理 ひたすら、根と頭？を切る * 水で洗って皮を取り、今は殺菌と水出しをかねて 塩をしています ちょっと長めに2〜３時間おく予定 あとは、さっと湯がいて らっきょう酢につけて 出来上がり！ * とりあえず、今季第１弾 * #暮らし#日々#季節の常備菜 #らっきょう漬け #らっきょう甘酢漬け