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ブランマンジェ風アーモンドミルクで作るパンナコッタ レシピ・作り方

ブランマンジェ風アーモンドミルクで作るパンナコッタ レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • アーモンドミルク
    200cc
  • 生クリーム
    150cc
  • 粉ゼラチン
    5g
  • 砂糖
    50g
  • ○いちごジャムなど
    大さじ2
  • ○水
    大さじ1
  • キウイなどお好みの果物
    1個位
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鍋に、アーモンドミルク、生クリーム、砂糖、ゼラチンを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて冷ます。
  • 粗熱がとれたら耐熱カップに等分に注ぎ、ラップをして冷蔵庫で半日以上冷やす。
  • 食べるときに○の材料を混ぜて上に添え、お好みの果物を切って添えて完成。

投稿者からのコメント

きっかけ アーモンドミルク、アーモンドブリーズのもにたーをさせていただき、色々お菓子作りに使ってみたいなと思ったのがきっかけです。 おいしくなるコツ ゼラチンは250ccに使用する量1袋のものを若干水分多めにし使用しています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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