♡#レシピあり ♡
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野菜が苦手な子も
笑顔で食べられるミラクルなパウンドケーキを作りました(*´∀｀*)
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元々は
朝ごはんを食べ行く時間のない次男に作ったケーキなんだけど
思った以上に野菜感なく
きな粉の香ばしさを感じるケーキになったので投稿しました(///▽///)
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因みに
次男はベジタリアンです（笑）
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今回使った青菜は
ほうれん草と小松菜ですが
クセのない青菜であれば何を使っても大丈夫です〜
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是非作ってみて下さい(*´ ˘ `*)ﾉ
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〜#青菜のパウンドケーキ 〜
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【材料】18センチ型1個分
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★ホットケーキミックス 100g
★きな粉 20g
◯バター 60g
◯砂糖 60g
◯たまご 2個
◯青菜 150gくらい
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【作り方】
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青菜は
しっかり水洗いしたら根元を切ってから
ラップに包み600wで2分加熱します〜
加熱したら
水に浸して熱を取りぎゅっと絞って置きます。
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ミキサーにたまごを割り入れたら
絞った青菜を入れてガァーっとたまごと青菜を混ぜ合わせます〜
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バターは
ボウルに入れて600wで20秒加熱して
マヨネーズ状になるまで混ぜます。
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マヨネーズ状になってきたら
砂糖を3回くらいに分けて入れて都度都度しっかりすり混ぜます。
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しっかりたまごと砂糖が混ざったら
青菜とたまごを混ぜ合わせのを3回くらいに分けて入れしっかり混ぜ合わせます。
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最後に
★をふるいながら入れて
切るようにゴムヘラで混ぜ合わせたら
油脂を塗って型紙を貼ったパウンド型に
生地を流し入れます。
真ん中が凹むように入れて下さい。
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180℃に予熱したオーブンで35分くらい焼いたら出来上がり♡♡♡
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竹串を刺して確認して下さい(*´∀｀*)
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詳しいレシピは
プロフィールよりリンクへ〜
#Nadia を検索して下さい(*´∀｀*)
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#ブログも更新したよ 〜
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@recipe.nadia
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