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のり塩れんこん
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のり塩れんこん

中村りえ　管理栄養士/米粉料理家
中村りえ　管理栄養士/米粉料理家
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のり塩の風味で手が止まらないのり塩れんこん✨ 作るとあっという間になくなります〜😆

材料

(2人)
  • れんこん
    中1本
  • 片栗粉
    適量
  • 米油
    大さじ1.5
  • 塩
    小さじ1/4
  • 青のり
    小さじ1

手順

  • れんこんは薄切りにして水にさらす。水気を切ったらキッチンペーパーで水気をふいて片栗粉をまぶす。
  • フライパンに米油を入れて中火で熱し、1を焼く。ほんのり焼き色がつくようまで焼く。途中、油が足りない場合は足す。
  • 両面に焼き色がついたら【A】をまぶす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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