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沢山のペッパーランチのレシピがあると思いますが、我が家ではこの配合がベストかな？と思って作ってるので、メモがわりに投稿させてください𖧷
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【我が家のペッパーランチ】
《材料》(2人分)
牛こま切れ肉 200g
米 1.5合
コーン 適量
ネギ 適量
バター 10g
ブラックペッパー 適量
◎にんにく(すりおろし) ひとかけ
◎醤油 大さじ1
◎酒 大さじ1
○醤油 大さじ1
○ウスターソース 小さじ1
○鶏がらスープの素 小さじ1
《作り方》
①牛肉は食べやすい大きさに切る。
切ったらポリ袋に◎といれよく揉み込み、15分ほどおいておく。
②ホットプレートに炊いたご飯と①の肉を敷き詰める。
さらにネギ、コーン、バターをのせて、ブラックペッパーをかける。
○は混ぜておく。
③ホットプレートを加熱し、混ぜながら焼いていく。
肉に火が通ったら混ぜておいた○をかけてサッと炒め合わせたら完成です。
𖠰𖠰写真だと「鶏がらスープ」って書いてありますが、「鶏がらスープの素」です🙏
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