米やあさりの水煮缶を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 35分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 630kcal
・たんぱく質 23.7g
・塩分 2g
・野菜摂取量 5g
■材料(2人分)
・米 2カップ
・あさりの水煮缶 1缶(130g)
[A]しょうがのせん切り 1かけ分
[A]水 360ml
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]酒 大さじ1
[A]あさり缶の汁 適量
■つくり方
(1)米は洗ってザルに上げておく。
(2)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、普通に炊く。
(3)炊きたての(2)のご飯にあさりのむき身を加え、手早く混ぜ、蒸らす。