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ズッキーニのカレー炒め
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ズッキーニのカレー炒め

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夏にぴったり! ピリ辛カレーの味わいと、みずみずしいズッキーニがよく合う🙌 食欲がない時もパクパクと食べれちゃいます🤤 カレー粉の量はお好みで調整してください🍳

材料

  • ズッキーニ
    1本
  • 豚ひき肉
    100g
  • ★ケチャップ
    小さじ2
  • ★カレー粉
    小さじ1〜
  • ★鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • ★塩こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1

手順

  • ズッキーニは1cm幅に切ります。
  • 熱したフライパンにオリーブオイル、ズッキーニを入れ、中火でこんがり焼き色がつくまで加熱します。
  • 豚ひき肉を入れ炒め、色が変わったら★を入れ炒めます。
  • 全体に味が馴染んだら火から下ろして器に盛り付け、完成です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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