ズッキーニのカレー炒め

☀️ . 夏にぴったり! ズッキーニのカレー炒め ピリ辛カレーの味わいと、みずみずしいズッキーニがよく合う🙌 食欲がない時もパクパクと食べれちゃいます🤤 . カレー粉の量はお好みで調整してください🍳 . ------------------------------------ 〜材料〜 ズッキーニ 1本 豚ひき肉 100g ★ケチャップ 小さじ2 ★カレー粉 小さじ1〜 ★鶏ガラスープの素 小さじ1 ★塩こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 〜作り方〜 1. ズッキーニは1cm幅に切ります。 2. 熱したフライパンにオリーブオイル、ズッキーニを入れ、中火でこんがり焼き色がつくまで加熱します。 3. 豚ひき肉を入れ炒め、色が変わったら★を入れ炒めます。 4. 全体に味が馴染んだら火から下ろして器に盛り付け、完成です。 ------------------------------------