●超簡単♪干エビ・ちりめん山椒・鰹節★三色玉子丼● レシピ・作り方

材料(1人分) 干しエビ 大さじ2 ちりめん山椒 大さじ2 かつおぶし 2つまみ 卵 1個 白飯 1膳 (任意)ミントの葉 2枚<ねぎ等、他のお野菜でもOK♪>
作り方 [1] ・お茶碗に白飯→かつおぶし→干しエビ&ちりめん山椒の順に乗せ、卵を割り落とす。・お仕上げにミントの葉を飾って完成♪★まさに秒で作れて&混ぜて食べられる、超多忙ワーママの味方♪ きっかけ まだ幼い娘には、しっかり栄養を考えたモノを、多少手を加えて作りたいと思うけど…ママはなるべく手短に、しかしガッツリ元気が出るものを秒で食べたい!という我儘w ちょうど我が家の冷蔵庫で残っていたものを活用したところ大成功★彡食べ応え満点! おいしくなるコツ ・ちりめん山椒にしっかり甘辛いお味がついているので、薄味の私はこれ以上調味料を足さなくても十分(*ノωノ) ・干しエビ、ちりめん、鰹節の全て、お出汁としても美味な食材やから、お湯(夏は氷もプラス♪)をかけてお茶漬けにして食べても美味かと★