まいたけが苦手な娘に食べてもらいたくて考えたレシピ❣️ツナやチーズが入っているのでとっても食べやすいです👍塩気もあるので味付け要らずで超簡単🙌
仕上げのブラックペッパーは必須です😋
チーズがトロッととろけてめっちゃ美味しい~😍おつまみにもバッチリです👌
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[材料2人分]
⚫︎まいたけ・・・1パック(70g)
🅰️ツナ・・・1缶(70g)
🅰️卵・・・2個
🅰️ピザ用チーズ・・・50g
⚫︎マヨネーズ・・・大さじ1
⚫︎ブラックペッパー・・・適量
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[作り方]
1️⃣まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。
ツナの油をきり、🅰️を混ぜる。
2️⃣マヨネーズをフライパンに入れ熱し、溶けだしたらまいたけを入れて中火で1分程炒め、広げておく。
3️⃣まいたけの上に混ぜておいた🅰️を満遍なくかける。弱火でフライパンの蓋をし、4分30秒程焼く。
(焼きすぎ注意!少しだけ卵の生の部分がある程度で火を消し、蓋をしたまま蒸らすとよい)
4️⃣フライパンからスライドさせて器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
(今回、ドライバジルもかけました。お好みで)
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※まいたけの代わりに他のキノコ類でも大丈夫です‼️
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