[材料]
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⭐️具材は肉でもホタテでも野菜でも
⭐️にんにくスライス・・・たくさん
⭐️オリーブオイル・・・大4位
⭐️大根・・・3cm位
⭐️醤油・・・大2
⭐️すし酢・・・大1
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※トッピングは作ったガーリックチップ、大葉、フライドオニオン、唐辛子、ブラックペッパーなどお好みで♫
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[作り方]
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1️⃣オリーブオイルをひいたフライパンでガーリックチップを作り、とっておく。
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2️⃣油はそのままで具材を焼き、お皿にとっておく。
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3️⃣フライパンに調味料を入れ、大根を上からすりおろし、火をかけてグツグツさせ、ちょっとドロッとしてきたら完成！具材にかける。お好みのトッピングをかけてね♪
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レシピのソースはステーキの場合の量です。ホタテならこの半量ぐらいがちょうどいいです！
