万能ガーリック＆おろし醤油ソース

万能ガーリック＆おろし醤油ソース

ともきーた (伊藤智子)

ともきーた (伊藤智子)

材料

⭐️具材

は肉でもホタテでも野菜でも
⭐️にんにくスライス

たくさん
⭐️オリーブオイル

大4位
⭐️大根

3cm位
⭐️醤油

大2
⭐️すし酢

大1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1️⃣オリーブオイルをひいたフライパンでガーリックチップを作り、とっておく。
2️⃣油はそのままで具材を焼き、お皿にとっておく。
3️⃣フライパンに調味料を入れ、大根を上からすりおろし、火をかけてグツグツさせ、ちょっとドロッとしてきたら完成！具材にかける。お好みのトッピングをかけてね♪

投稿者からのコメント

※トッピングは作ったガーリックチップ、大葉、フライドオニオン、唐辛子、ブラックペッパーなどお好みで♫ レシピのソースはステーキの場合の量です。ホタテならこの半量ぐらいがちょうどいいです！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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