万能ガーリック&おろし醤油ソース

[材料] ・ ⭐️具材は肉でもホタテでも野菜でも ⭐️にんにくスライス・・・たくさん ⭐️オリーブオイル・・・大4位 ⭐️大根・・・3cm位 ⭐️醤油・・・大2 ⭐️すし酢・・・大1 ・ ※トッピングは作ったガーリックチップ、大葉、フライドオニオン、唐辛子、ブラックペッパーなどお好みで♫ ・ ・ [作り方] ・ 1️⃣オリーブオイルをひいたフライパンでガーリックチップを作り、とっておく。 ・ 2️⃣油はそのままで具材を焼き、お皿にとっておく。 ・ 3️⃣フライパンに調味料を入れ、大根を上からすりおろし、火をかけてグツグツさせ、ちょっとドロッとしてきたら完成!具材にかける。お好みのトッピングをかけてね♪ ・ ・ レシピのソースはステーキの場合の量です。ホタテならこの半量ぐらいがちょうどいいです!