ヘルシーそばいなり!エビ天風ver.とネギわさび レシピ・作り方

材料(1人分) そば 100g めんつゆ 小2 いなりそば用油揚げ 4枚 ボイルエビ 2尾 天かす 大2 長ネギ 白い部分と青い部分各5cm わさび 小1/4
作り方 [1] エビは2等分にスライスする。長ネギは小口切りする。 [2] そばは表示時間通り茹でる。流水でよく洗ったら水気を切る。めんつゆを混ぜる。 [3] そばはパスタのようにフォークに巻きつける。油揚げのポケットを開いて中にそばを入れる。 [4] トッピングする。4個は長ネギ(白)とわさびをのせる。もう4個は長ネギ(青)と天かすとエビを乗せる。 [5] 皿に並べて完成! きっかけ そばを普通にいつも食べているので、ちょっと変えて油揚げに詰めました! ーーーーーーーー いなりそば用のお揚げの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(1人分) すしあげ 4枚 ☆きび砂糖、☆みりん、☆醤油 各大1 ☆無添加和風顆粒だし 小1/4 ☆水 150ml ーーーーーーーー いなりそば用のお揚げのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] すしあげは半分に切る。菜箸をすいあげの上で転がす。袋状に開く。 [2] 熱湯にすしあげを入れて3分茹でる。湯を切ったらザルに上げ、粗熱が取れたらよく絞る。 [3] すしあげを広げながら鍋に並べる。(高さ均等になるように)☆を加えて点火。沸騰させたら落とし蓋をして、弱火にして12分煮る。 [4] 汁気がなくなったら完成!