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牛肉小間切れとズッキーニのオイマヨ炒め
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牛肉小間切れとズッキーニのオイマヨ炒め

皆さま、お疲れ様です♡ 今日は牛肉小間切れとズッキーニの炒め物をご紹介しますね! 切って炒めるだけの簡単クッキングです💖 味付けは、オイスターソースとマヨネーズだけ! ビールにも合うし、ご飯のおかずにも♡ ズッキーニはイタリアンでよく使うので冷蔵庫に入っていることが多いのですが、こんな炒め物にもよく合いますね! 新玉ねぎの薄切りを一緒に炒めることで、牛肉とズッキーニのちょっとよそよそしいぎこちない空間を埋めてくれるようなそんな役目を期待しています😊

材料 (2人分)

  • 牛肉小間切れ
    150g
  • ズッキーニ
    1本
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • しょうが
    1かけ
  • A オイスターソース
    大さじ1
  • A マヨネーズ
    大さじ1
  • 牛脂、米油など
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • フライパンに牛脂、米油などを入れて、牛肉小間切れと新玉ねぎを炒める。(中火)
  • 肉の色が変わってきたら、ズッキーニを入れて、両面に焼き色がつくように炒める。(中火)
  • ズッキーニに焼き色がついて、お肉に火が通ったら、A(オイスターソース、マヨネーズ)を入れて、混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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