材料(1〜2人分)
マヨネーズ 大さじ1
豚肉 約150g
胡麻高菜漬け 約80g
包丁不要!材料3つだけ!約5分で作れる豚肉と高菜漬けのマヨ炒め。
作り方
[1] フライパンに、マヨネーズを加える。※中火
[2] マヨネーズが溶け出したら、豚肉を入れて、ほぐしながら広げる。
[3] 広げたら強火で1〜2分、動かさずに焼く。
[4] サッとほぐす。
[5] 胡麻高菜漬けを加える。
[6] 全体を炒め合わせる。※2分くらい
[7] お肉に火が入ったら、できあがり。
[8] お弁当箱に詰めたところ。
■コツ・ポイント
・刻んである胡麻入りの高菜漬けを使用しています。・豚肉は、豚こま切れ肉やしゃぶしゃぶ用などが◎
■このレシピの生い立ち
包丁を使わず、調味料をアレコレ使わずに作れるごはんに合うおかずを作りたくて考えました。