2人分
ごはん
400g程度
ピーマン
2個
ウインナー
4本
ボイル海老(生食用)
10尾程度
にんにく
1片
サラダ油
大さじ1
A シラチャーケチャップ
大さじ4
Aカレー粉
大さじ1/2
A コンソメ
小さじ1
A 塩胡椒
少々
手順
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下準備
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・ピーマンをあらみじん切り、にんにくをみじん切りにする
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・ウインナーを1cm幅に切る
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・ボイル海老の殻を剥いておく
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① 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにく、ウインナー、海老を入れて炒める。
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ウインナーに焼き色が付いたら、ピーマンを入れてさっと炒める。
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② ごはんをフライパンに入れ、ほぐしながら炒め、ほぐれたら【A】を入れて全体をよく混ぜ合わせ火を止める。
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③器に盛り、お好みで目玉焼きをトッピングしたら出来上がり。
投稿者からのコメント
ボイル海老はなくても。
あればチリパウダーをかけると辛さ増しに。
シラチャーケチャップは、ハインツさんの辛みのあるケチャップです！！
もし見かけたらぜひ手に取ってみてくださいね✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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