「李錦記 オイスターソース」ベースのニラだれが絶品！火もレンジも使わずにニラと調味料を混ぜるだけで超簡単に出来ちゃいます🙌
ヘルシーな鶏ささ身を加えてボリュームアップしてみました♪
冷奴なのに、立派なおかずが完成します👍
ダイエットにもピッタリ🙆♀️
旬のニラたっぷりで栄養満点✨
副菜ですけど、お腹にたまります👌
ビールのおつまみにもピッタリ🍺
鶏ささ身はレンジ加熱で時短簡単❣️しっとり柔らかに仕上がります⭕️
⚫︎絹ごし豆腐
1丁(300g)
⚫︎ニラ
1/4束(30g)
⚫︎鶏ささ身
2本(120g)
⚫︎酒
大さじ1
🅰️ごま油
大さじ2
🅰️李錦記 オイスターソース
小さじ2
🅰️醤油
小さじ1/2
⚫︎いりごま(白)
適量
手順
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1️⃣ニラは5㎜幅に切り、🅰️と混ぜ合わせておく。絹ごし豆腐は水けをきって器に盛りつけ、冷蔵庫に冷やしておく。鶏ささ身はフォークで全体に穴をあけ、酒を回しかけてふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。
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2️⃣ささ身は流水で洗い流し、ペーパータオルで水けふく。筋を取り除きながら食べやすい大きさにさき、ニラだれに加えて混ぜる。（ささ身ニラだれ）ささ身ニラだれは冷蔵庫で冷やす。
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3️⃣豆腐の上にささ身ニラダレをかけ、いりごま(白)をかける。お好みでラー油(分量外)をかけても美味しいです。
投稿者からのコメント
※今回、ニラダレと鶏ささ身を合わせましたが、ニラだれだけでしたら冷蔵庫で1週間保存できるので、多めに作っておいてもよいと思います✨お肉やお魚にかけたり、たまごかけご飯にかけたりしても美味しいです😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
