おはようございます今日のパンは惣菜パンパン生地に胡麻を練り込みましたスパイシーテリヤキマヨパンからしでスパイシーに仕上げています＊スパイシーテリヤキマヨパン8個ーー材料ーーーーーーーー強力粉（イーグル）200gドライイースト3g砂糖15g塩3g蜂蜜10g乳児には使用不可卵40g（Lサイズ1個残りドリール）牛乳110g無塩バター20g黒胡麻5gいりごま5g☆トッピングテリヤキチキン250gマヨネーズ適量からし適量ーー作り方ーーーーーーーー⑴ホームベーカリーにて一次発酵までおこなうバターは捏ね上がり10分前に投入する黒胡麻、いりごまもバターと一緒に投入する⑵ガス抜きして8等分にわけて丸めるベンチタイム15分ビニールをかぶせておく⑶成形円型に麺棒で伸ばすドリールするテリヤキチキンをのせる⑷仕上げ発酵スチームオーブン35度40分マヨネーズ、カラシをトッピング⑸焼成オーブン180度14分焼き上がりホヤホヤ食べちゃうよね〜2020年11月19日ボージョレ・ヌーヴォー解禁若いワインだからいつもと別な楽しめる風味もあるとてもフルーティで去年より濃い感じがするピリっとしてとてもフレッシュ次は日本ワインの新酒をいただきたいたえち♡のmyPick楽天市場cotta赤外線温度計非接触温度計料理用調理食品揚げ物油お菓子作り天ぷらクッキングデジタルスティックロングプローブ計測器温度管理食中毒お風呂湯赤外線テンパリング赤ちゃん乳幼児ミルク速読2,750円パン生地の温度が簡単に測れます！Amazon（アマゾン）レシピブログの大人気パンレシピBEST100最新版(TJMOOK)548〜3,557円最新私のパンレシピ6つ載せていただいています楽天市場【中古】レシピブログの大人気パンレシピBEST100ちぎりパンからおかずパンまで20万品以上のレシピから選ばれた！e‐MOOK／宝島社(その他)【中古】afb715円こちらにも私のレシピを載せていただいていますこちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村カラシがピリッとスパイシー美味しいパンが焼き上がりましたお読みいただきありがとうございました
