材料(4~5個分)
ゆで卵 4~5個
☆水 大さじ2
☆みりん(料理酒でもok) 大さじ2
☆塩 小さじ1.5
☆ほんだし 小さじ1
作り方
[1] ゆで卵を作ります!半熟の場合は冷蔵庫から出てすぐの卵を使い6分30秒!
[2] ゆで卵を作っている間に耐熱容器に☆を入れ600wで1分レンチンし軽く冷めたら袋に入れておきます!
[3] 殻を剥いたゆで卵を2の袋にいれます!
[4] なるべく空気を抜いて縛り冷蔵庫へ!
[5] 完成です!
[6] 醤油味のレシピもあります!
きっかけ
いつも醤油味で飽きたので!
おいしくなるコツ
・冷める工程で味が染み込みます!
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簡単浸け置き!味玉!醤油味!の材料はこちら
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材料(4~5個分人分)
ゆで卵 4~5個
☆醤油 大さじ2
☆水 大さじ2
☆ほんだし 小さじ1
☆みりん(料理酒でもok) 大さじ1
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簡単浸け置き!味玉!醤油味!のレシピはこちら
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作り方
[1] ゆで卵を作ります!半熟の場合は冷蔵庫から出てすぐの卵を使い6分30秒!
[2] ゆで卵を作っている間に耐熱容器に☆を入れ600wで1分レンチンし軽く冷めたら袋に入れておきます!
[3] 殻を剥いたゆで卵を2の袋にいれます!
[4] なるべく空気を抜いて縛り冷蔵庫へ!
[5] 半日もあれば浸かります!
[6] お弁当やおつまにも!