冷製☆ひきわり納豆汁

材料 ひきわり納豆 2パック たれ 2つ 胡瓜 1本 搾菜 約50g みょうが 1本 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ごはん お好みで
ひきわり納豆に刻んだ搾菜や野菜を加えて、混ぜるだけの冷たい汁。ごはんやお豆腐にかけても! 作り方 [1] ボウルに、ひきわり納豆と付属のたれを加えて、よく混ぜる。 [2] あらみじん切りした胡瓜、搾菜、みょうが、鶏がらスープの素を加えて、よく混ぜる。 [3] 鶏ガラスープの素が溶けたら、水を加えて、かき混ぜる。 [4] 器に盛ってできあがり。 [5] ごはんにかけても◎ ■コツ・ポイント ・刻んでまぜるだけ。・野菜は増やしても◎オクラも夏らしくていいですね。・ごはんやお豆腐、うどんなどにも。 ■このレシピの生い立ち 7月10日は納豆の日ということで、納豆を使った夏らしい冷たい汁を作ってみました。