六色そぼろ丼　覚書

六色そぼろ丼の覚書です 作り方 [1] 重や丼にご飯をよそい平らにならします [2] 色合いを考え乍ら具材を並べていきます。斜めじゃなくてもいいですよ　(^^ ■コツ・ポイント 似た様な色が隣り合わないようにするのがコツです。菊の酢のものは汁気を軽く絞ってから乗せましょう。 ■このレシピの生い立ち いつもの三食丼をグレードアップ⤴ ーーーーーーーー 甘〜〜い炒りたまごの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（1人分） ■卵1個につきこの分量です 卵 １個 砂糖 大さじ1〜1.5 塩 ほんのひとつまみ ーーーーーーーー 甘〜〜い炒りたまごのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 小鍋に卵と砂糖、塩を入れます。 [2] 良く混ぜてから中火にかけます。 [3] 絶えず箸で混ぜ、火が通り始めたら弱火にして混ぜ続けます。 [4] 固くなり過ぎないうちに火を止めます。（お好みの固さにしてくださいね） [5] 盛り付けます。