【クレープ生地】
ホットケーキミックス
1袋（150g)
卵
1個
牛乳
300ml
サラダ油(バター)
小さじ1
【トッピング】
生クリーム
200ml
砂糖
大さじ1
いちご
7個
チョコレートソース
大さじ1
手順
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【1】ボウルにホットケーキミックス、溶き卵を入れます。
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牛乳を少しずつ入れてなめらかな生地になるまで、泡立て器でよく混ぜます。
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(生地は冷蔵庫で寝かせます)
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【2】いちごは5ミリの厚さにスライスします。
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ボウルに生クリーム、砂糖を入れて氷水に冷やしながら泡立て器で泡立てます。
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【3】フライパンを中火で熱しサラダ油(バター)を引きます。
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火を弱めてお玉1杯分の生地を流し入れ、フライパンを回して生地を丸く伸ばします。
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【4】生地がふつふつしてきたら裏返して両面焼きます。
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【5】生地の真ん中にホイップクリーム、いちご、チョコレートソースをかけます。
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【6】上下と左右を折り畳んで包んだら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
クレープを食べやすく包んでみました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
材料を混ぜたら生地を冷蔵庫で30分〜1時間程寝かせてください☆
生地が均一になり、破れにくくなります！
牛乳の量を少なめにするとモチっとした生地に、多めにするとパリっとした生地に仕上がりますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
