和風ベースのカレー肉味噌とチーズでマイルドな味に!
材料 (2人分)
ヤマザキロイヤルブレッド6枚切
2枚
ごま油
少々
おろしにんにく
少々
おろししょうが
5g
長ねぎみじん
1/3本分
豚挽き肉
40g
レタス
2枚
スライスチーズ
2枚
一味唐辛子
適量
カレー粉
小さじ1/2
だし汁
60cc
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鍋にごま油・にんにく・しょうが・長ねぎを入れて炒める。香りがしたら豚挽き肉を入れて炒める。
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1にaを入れて味をつけ、汁気がなくなるまで煮詰める
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ロイヤルブレッドにせん切りにしたレタスをのせて2をのせる。チーズをのせてトースターで焼き、好みで一味唐辛子をふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。