~🍡みたらし団子の肉巻き🍡~
・1人前
■材料■
・みたらし団子
・豚バラスライス 80gくらい
・塩コショウ 適量
・(大葉)
・(スライスチーズ)
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~🍡みたらし団子の肉巻き🍡~
1.みたらし団子を買ってきます。普通に食べたい人は2つ買ってきましょう。
2.団子の頭の方から順番に豚バラスライスを巻き付けていく。斜めに巻き付けていくと大体スライス1枚で足ります。
3.今回は味変で大葉とチーズを巻いたものも作ったので団子とお肉の間に、巻き付けてからお肉を巻きましょう。プレーン、紫蘇巻き、チーズ巻きを1つずつ作ると食べてて楽しいです。
4.きれいに巻き付けられたら、裏表に、塩コショウを満遍なく振る。(甘辛い味を出すために、この塩コショウが案外大事です。)
5.フライパンには油は敷かず、豚バラの油でじっくり焼いていきます。豚肉の最後の接地面を下にして、のり付けする感覚で焼いていきます。
6.ある程度焼き目が付いたら、裏返してほんの少量鍋肌に水をたらし蓋をする。
7.火が通ったら完成!お好みでネギなど散らしてお食べください。
※主はどう考えても3本では足りないだろ!(美味しすぎて)と感じたのでたくさん食べたい人は2箱分くらい作りましょう。
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