ふんわり〜かにあんかけ炒飯

■コツ・ポイント 餡を作る時 片栗粉の段階ではゆるめでも 卵白を入れればしっかりした餡になりますので！味付け加減は多少お好みで調整して下さいね。 ■このレシピの生い立ち カニ缶が1つだけ あったので 餡かけが大好きな我が家で炒飯を 贅沢に食べたくて〜！カニ缶を汁ごと入れて かにの旨味も頂けちゃいます。