■材料
・バーモンドカレー中辛 6ブロック
・しょうが 親指1本分
・ニンニク 1切れ
・豚肉
・玉ねぎ
・にんじん
・ジャガイモ
・牛乳 適量
・しょうゆ 適量
・みりん 適量
・酢 適量
■手順
①しょうがとニンニクのすりおろしたものを少し炒める
②肉を入れて炒める
③玉ねぎとにんじんを入れて炒める
④水を適量入れる。(カレーのルーに合わせて)
⑤にんじんが柔らかくなるまで20分程度煮込む。
⑥じゃがいもを入れて煮込む(柔らかくなる前に⑦へ)
⑦牛乳を入れる
⑧火を止めてルーを入れてかき混ぜる
⑨醤油、みりん、酢を入れる
⑩10分程度煮込む