いちかわのカレー

■材料 ・バーモンドカレー中辛 6ブロック ・しょうが 親指1本分 ・ニンニク 1切れ ・豚肉 ・玉ねぎ ・にんじん ・ジャガイモ ・牛乳 適量 ・しょうゆ 適量 ・みりん 適量 ・酢 適量 ■手順 ①しょうがとニンニクのすりおろしたものを少し炒める ②肉を入れて炒める ③玉ねぎとにんじんを入れて炒める ④水を適量入れる。(カレーのルーに合わせて) ⑤にんじんが柔らかくなるまで20分程度煮込む。 ⑥じゃがいもを入れて煮込む(柔らかくなる前に⑦へ) ⑦牛乳を入れる ⑧火を止めてルーを入れてかき混ぜる ⑨醤油、みりん、酢を入れる ⑩10分程度煮込む