🍳レシピあり＊腹ペコは丼もので満たす！レンジで簡単♡とろ～りたまごをのせた豚こまとなすの照り焼き丼♡
こんばんは✨
丼ものレシピ～～
レンジでお手軽です！
【豚こまとなすの照り焼き丼】
【材料】 (2～3人分) 調理時間：10分
豚こま肉 180g
なす 2本
ごま油orサラダ油 大さじ1/2～1
A しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1.5
A 砂糖、片栗粉 各小さじ1
温玉、ごはん、小ねぎ（小口切り）、白ごま 各適量
【詳しい作り方】
１．なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱ボウルに入れごま油を入れてよく絡め、端によせ、豚こまも入れたら合わせた【A】を回し入れ豚こまによく絡め、ふんわりラップを掛け電子レンジで6分加熱し、加熱後一度全体を混ぜてなすに調味料をからめたら再びラップを掛け2～3分保温する。
２．ごはんに１をたっぷりのせお好みで温玉、小ねぎ、白ごまをのせ出来上がり。
【ポイント】
＊ごま油の香りが気になる場合はサラダ油でOK！半々でも◎なす全体に油が絡まれば、油は少なめでＯＫ！
ぜひ作ってみてくださいね✨
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