🎞『食べる女』の卵かけごはん
映画めし6日目も『食べる女』から卵かけごはん🍚🥚🥢
この映画で代表的なごはんです♪
ごはんに卵を落として、醤油を少々垂らして
かき混ぜるだけ。すごくシンプルながら
"おいしい"の象徴として、映画の最後にみんながそれぞれのおうちでそれぞれ味わうという、何とも味わい深いシーンがとても印象的です。
粒が立った炊き立てごはんに、ハリのある卵黄、白身、だし醤油を加えて、艶やかに混ざった卵かけごはんは、ある意味どんな料理よりも原点回帰、至高の逸品と言えるのかもしれません😌🙏
今日も美味しくいただきます✨
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【材料】※1人分
炊き立てごはん 1膳
新鮮な卵 1個
お醤油 数滴
【作り方】
お茶碗に炊き立てごはんをよそい、
その上に卵を割り落とし、
お醤油を数滴垂らす。
お箸でかき混ぜて、いただきます。
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