レンジだけでできる鶏チャーシュー丼です。
手間なしでジューシーに仕上がるので我が家でもよく作っています。
材料
鶏もも肉
300g
ごはん
お茶碗1杯分
しょう油・酒・みりん
大さじ1.5
オイスターソース
小さじ1
しょうがチューブ
3cm
にんにくチューブ
3cm
手順
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1.鶏もも肉の厚いところに切れ目を入れて開く。全体をフォークで刺す
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2.耐熱容器に鶏肉と調味料を入れて揉み込み20分置く。
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3.ふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱。
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4.裏返して1分30秒加熱。そのあと5分置いてできあがり。
投稿者からのコメント
煮汁がおいしいのでたっぷりかけるのがおすすめです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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