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ミニ蒸しケーキ

ミニ蒸しケーキ

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■この製品で作りました! 電気圧力鍋 おうちシェフPRO ■対応型番 SP-2DM251 SP-2DP251

材料

(4個分)
  • 薄力粉
    70g
  • ベーキングパウダー
    4g
  • 卵(Mサイズ)
    1個
  • 砂糖
    25g
  • 牛乳
    大さじ2
  • サラダ油
    小さじ2
  • レーズン
    20g
  • 120ml

手順

所要時間:5分
  • 【1】薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
  • 【2】卵と砂糖を混ぜ合わせ、牛乳とサラダ油を加えてさらに混ぜ合わせる。
  • 【3】レーズンは飾り用に12粒取り分けておく。
  • 【4】【1】と【2】をゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。なじんできたら残りのレーズンを混ぜ合わせる。
  • 【5】マフィン型に8割の高さまで流し入れ、飾り用のレーズンをのせる。
  • 【6】水を入れた内なべを本体にセットし蒸し台を置く。蒸し台に【5】をのせてふたを閉める。
  • 【7】オートボタンを押してスープ・卵11(圧力55、5分)に設定し、スタートする。加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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