シーフードピラフ

シーフードピラフ🍴🌼 ・ bestpot 体験会の時大好評レシピシーフードピラフとっても簡単で美味しい〜😋 ・ 材料 best potサイズ:20㎝ イカ…小さめ1杯 ホタテ…8粒 むきえび…16尾 鯛…お刺身で8切れ 米…3合 玉ねぎ…1/8個 にんじん…1/4本 セロリ…10センチ分 オリーブオイル…小さじ2 バター…10g ローリエ…1枚 塩…小さじ1弱 水…520ml スナップエンドウ…4本 そら豆…8粒 アスパラガス…1本 ・ ・ 作り方 ①イカは内臓を取り、皮をむいて1口サイズに切っておく。 ②米は洗って30分ほどザルにあげておく。 ③玉ねぎ、にんじん、セロリはみじん切りにする ④冷たいベストポットにオリーブオイル、3の玉ねぎ、にんじん、セロリとひとつまみの塩を入れて、中火にかける。 ⑤野菜から炒まる音がしたら2の米も炒めお米全体に油が回ったらバター、ローリエ、塩、水を入れて蓋を閉めて、沸騰させる ⑥沸騰したら蓋をあけ、イカ、ホタテ、エビ、鯛を散らし蓋を閉めて2分加熱。その後火を切って20分以上放置しておく ⑦スナップエンドウ、そら豆、アスパラガスは茹でておく。 ⑧蒸らし終わった⑥のベストポットにの蓋をあけ、、底からかき混ぜ⑦の野菜を散らして完成 ・ ・ 今回のレシピはイタリアン家庭料理教室の先生 @kitchen_ciao 様に作って頂きました✨ ぜひ作ってみて下さい☺️🎶 ・ #bestpot #ベストポット #MOLATURA #モラトゥーラ #bestpotlife #時短 #美味しい #シーフードピラフ #具沢山 #あさり #いか #えび #最高 #簡単 #主婦 #子育て #つくりおき #時短レシピ #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #おうちごはん #おうちごはんlover