プラントベース!豆腐でカサ増しもちふわっ芋もち

◇植物由来の食材を使用したプラントベースレシピ ◇豆腐でカサ増し低カロリーおやつ ◇もちふわっ+くるみの食感でやみつき&満足度UP⤴️⤴️ ◇子供と一緒に作れる簡単工程 ◇家にある材料で作れる節約料理 ▼材料 3~4人前 調理時間10分 ・じゃが芋   2個 ・木綿豆腐   160g A 塩     小さじ1 A 片栗粉   大さじ3 ・油      小さじ1 ・くるみ    大さじ2~3 B 赤味噌   大さじ1 B 砂糖    大さじ1 B みりん   大さじ1/2 B 料理酒   小さじ1 ▼作り方 ① じゃが芋は皮をむき乱切りし水にさらす。木綿豆腐はキッチンペーパーで包み水気をとる。Bの材料はあわせておく。 ② じゃが芋の水気を軽く切り、耐熱皿に入れラップをふんわりとかけ電子レンジ600Wで約3~4分加熱し蒸らす。木綿豆腐のキッチンペーパーをとり、ボウルに入れてつぶす。 ③ ②のボウルに加熱したじゃが芋を入れ熱いうちにマッシャー等でつぶし、Aの材料を加え更に混ぜる。 ④ 約10等分にし、丸く平らにし、油をいれたフライパンで焼き色がつくまで両面焼く。 ⑤ くるみを手で軽く砕きながら加え炒め、あわせたBを入れタレを絡める様に焼き皿に盛る。 #プラントベースフード #プラントベースレシピ #低カロリーレシピ #カサ増しレシピ #ダイエットレシピ #簡単おやつ #じゃが芋レシピ #豆腐レシピ #くるみレシピ #ちょっとコ料理 #簡単 #節約料理 #時短 #節約 #節約レシピ