ブロッコリーのチーズリゾット

味の素パーク

味の素パーク

ご飯やブロッコリーを使った人気の主食レシピです。

材料（2人分）

ご飯

180g
ブロッコリー

1個（250g）
にんにくのみじん切り

1かけ分
[A]水

1カップ
[A]「丸鶏がらスープ」

小さじ2
粉チーズ

大さじ2
黒こしょう

適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）ご飯は水洗いし、ザルに上げ、水気をきる。
（2）ブロッコリーは小房に分け、ひと房を4等分に切り、茎は粗みじん切りにする。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
（3）フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、（2）のブロッコリーを加え、くずしながら炒める。
（4）火が通ったらA、（1）のご飯を加えて水分が少なくなるまで煮る。粉チーズを加えてサッと混ぜ、器に盛って黒こしょうをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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