食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
1/11

トリュフ香る!ホタテのカルパッチョ

シンプルな材料で簡単にオシャレな前菜が作れちゃいます♡꙼̈おもてなし料理としても最適でおすすめです!

材料 (2~3人前)

  • 刺身用ホタテ
    (今回は7個)
  • ミニトマト
    1つ
  • グリーンピース
    (ホタテと同じ数)
  • ・トリュフ塩
    3g〜お好みで
  • ・オリーブオイル
    大2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ミニトマトとグリーンピースを洗う。
  • ②グリーンピースを沸騰したお湯で2分ほど茹で、水に晒して薄皮をむく。
  • ③トマトを7~8等分する。
  • ④ホタテの真ん中に切り込みを入れる。
  • ⑤トマトの上にホタテをのせる。
  • ⑥②のグリーンピースの中身をのせる。
  • ⑦トリュフソルトをかける。
  • ⑧オリーブオイルをかける。

投稿者からのコメント

切るのが面倒であればそのままでも大丈夫です🫶 オリーブオイルをトリュフオイルに変更すると さらにトリュフ感が増しておいしくなります🥰 ぜひ試してみてください👏
#簡単レシピ #cooking #時短レシピ #おつまみ #自炊 #野菜 #一人暮らし #トマト #ホタテ #前菜 #オリーブオイル #おしゃれ #カルパッチョ #刺身 #グリーンピース #cookingram #料理女子 #ほたて #貝 #トリュフソルト
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード