シンプルな材料で簡単にオシャレな前菜が作れちゃいます♡꙼̈おもてなし料理としても最適でおすすめです!
材料 (2~3人前)
刺身用ホタテ
(今回は7個)
ミニトマト
1つ
グリーンピース
(ホタテと同じ数)
・トリュフ塩
3g〜お好みで
・オリーブオイル
大2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①ミニトマトとグリーンピースを洗う。
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②グリーンピースを沸騰したお湯で2分ほど茹で、水に晒して薄皮をむく。
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③トマトを7~8等分する。
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④ホタテの真ん中に切り込みを入れる。
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⑤トマトの上にホタテをのせる。
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⑥②のグリーンピースの中身をのせる。
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⑦トリュフソルトをかける。
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⑧オリーブオイルをかける。
投稿者からのコメント
切るのが面倒であればそのままでも大丈夫です🫶
オリーブオイルをトリュフオイルに変更すると
さらにトリュフ感が増しておいしくなります🥰
ぜひ試してみてください👏
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※みやすさのために書式を一部改変しています。