鍋の〆 ザーサイとごまの中華風雑炊

一度買うと残ってしまうザーサイを使った逸品。雑炊と合います!!まわりにかけた「ごま油」が利いて美味しい♪ ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 121kcal ・たんぱく質 2.2g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 6g ■材料(4人分) ・ご飯 2杯(茶碗)(300g) [A]水 1・1/2カップ [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2 ・ザーサイ・スライス 25g ・いり白ごま 適量 ・小ねぎの小口切り 適量 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 適量 ・おろししょうが・市販品・お好みで 適量
■つくり方 (1)鍋の残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、A(追いだし)を加える。沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。 (2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止める。ザーサイ、小ねぎを盛ってごまをふり、ごま油を回しかける。 *お好みでおろししょうがを加えてお召し上がりください。 *残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。