材料(1人分)
スイスチャード 3枚
ご飯 お茶碗1.5杯
ベビーチーズ(国産) 1個
オリーブオイル 大さじ1
バジル(乾燥) 4振り
塩こしょう 少々
塩(茹でる時用) 小さじ2分の1
作り方
【1】熱湯に塩を入れ、スイスチャードをサッと茹でます。
【2】スイスチャードの茎部分をカットし、チーズも小さめにカット。
ご飯・オリーブオイル・バジル・塩こしょうと一緒に軽く混ぜ合わせる。
【3】②を三等分し、丸める。
①のスイスチャードで包みます。
【4】ロールキャベツを包むような感じで包みます。
【5】完成です( ^ω^ )
きっかけ
八百屋さんでカラフルなスイスチャードを発見‼︎
オイルおにぎりを包んだら可愛いと思い作りました♪
おいしくなるコツ
バジルの量はお好みで調整してくださいね。
オイルが入っているので、冷めてもおにぎりがしっとりして、とっても美味しいです。