#レシピ有り
※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
炊飯器で簡単♪
きのこと豆もやしと牛こまの韓国風炊き込みご飯🍚🇰🇷
炊飯器で炊くだけでお手軽に出来ちゃう韓国風炊き込みご飯です🍚✨
牛肉のうま味、きのこのうま味たっぷり🙌✨
豆もやしの食感がアクセントになってとっても美味しく、栄養も満点です💯✨✨
薬膳効果
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える
(大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています♪)
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、免疫力アップに
☆舞茸…高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
(調理時間:15分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真5枚目をご覧ください💁🏻♀️)
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米:2合
牛小間切れ肉:150g
豆もやし:1/2袋・100g
しめじ:1/2パック・正味50g
舞たけ:1/2パック・50g
しいたけ:4個・軸を入れて正味80g
(A)純正ごま油・醤油・砂糖・コチュジャン:各大さじ1
(A)おろしにんにく(チューブ):小さじ1
水:適量
(B)酒(無塩):大さじ1
(B)顆粒鶏ガラスープの素:小さじ2
(B)塩:小さじ1/4
ニラ:1/4束・約30g
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【下準備】米はといでざるに上げておく。
牛小間切れ肉は【A】をもみ込み、約10分おく。
しめじは石づきを切り、小房に分ける。
舞たけは食べやすく裂く。
しいたけは軸を切り落として1㎝幅に切り、軸は軸の石づき部分の硬いところを切り、食べやすく裂く。
【1】炊飯器の内釜に米を入れ、【B】を加え、2合の目盛りより少なめに水を加えてかるく混ぜる。
【2】(1)に牛肉をつけダレごと入れて全体に広げる。
【3】(2)の上にきのこ類、豆もやしを順にのせて普通に炊飯する。
【4】炊き上がったら2~3㎝幅に切ったニラを加えて混ぜ、器に盛りつける。
ポイント
・4人分で6合炊きの炊飯器を使用しています。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/443342
Nadiaさんのかどや製油さん特設ページはこちらです💁♀️
https://oceans-nadia.com/special_sites/kadoya
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