.346kcal(1人当たり)
【パンプキンカレー】
かぼちゃの甘味が美味しいキーマカレーです♪
パンプキンおにぎりを合わせてお召し上がりください♪
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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【材料】4人分
合い挽き肉 300g
かぼちゃ 1/6個
★玉ねぎ 1/2個
★ニンニク 2かけ
☆砂糖 小さじ2
☆ウスターソース 小さじ2
☆塩コショウ 適量
☆水 500㏄
カレールウ 3かけ
パプリカ(赤) 1/4個
サラダ油 適量
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【手順 】
1.かぼちゃはワタを除き1㎝角に切っておく。パプリカは細切りをし加熱しておく。
2.★容器に入れ20回程ぶんぶんする。
3.フライパンにサラダ油をひき2を炒める。
4.3に合いびき肉を加え肉の色が変わるまで炒める。
5.4にかぼちゃを入れ炒め☆を入れて混ぜ蓋をする。
6.かぼちゃに火が通ったら火を止めてカレールウを加えて混ぜ溶かす。
7.仕上げにパプリカを入れ混ぜて完成。
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