材料（3～４人分）
鰹のたたき 200ｇ
玉ねぎ 1/4
茗荷 ２個
✩塩レモン（お好みのもので※コツ参照） 小さじ１.5程度
✩醤油 小さじ2
✩酢 小さじ2
✩ブラックペッパー 小さじ1/4～
✩オリーブオイル 大さじ１
✩にんにく(すりおろし) 小さじ1/4～
大葉orネギ 飾り用分
レタス・ラディッシュ等の野菜 盛り付け用
塩レモンで、鰹のたたきを和にも洋にも合うマリネに☺
作り方
[1] 玉ねぎ茗荷はスライスして水にさらしておく※シャキっとしたらザルにあけて水分をきる
[2] 鰹のたたきをたべやすい大きさに切る※スライスや、キューブ等お好みで
[3] ボールに✩を入れて混ぜ合わせる
[4] 工程３に鰹・玉ねぎ・茗荷を入れて混ぜ合わせる※味を見て調整お願い致します（コツ参照）
[5] レタスなどを敷き盛り付けて完成
■コツ・ポイント
※塩レモンはお好きな物をご利用ください。その際ですが塩レモンによって塩分も違うので小さじ１から入れて工程４で味を見ます。必要におおじて増やしてくださいね。私は皮部分も好きなので皮ごと刻んで使います※ブラックペッパーは好みで増減してね。
■このレシピの生い立ち
鰹のたたきを買ってきた時に「サラダ仕立てで食べたいな」と思い、塩レモンで味付けてみました☺
