材料
オクラ 約10本
ツナ缶 1缶
★めんつゆ 2倍濃縮だと小匙2
★マヨネーズ 小匙1〜
★ごま油 少々
ブラックペッパー、白ごま 適量
あと逸品欲しい時や、即席おつまみに。レンジでチンして和えるだけの、オクラとツナの和え物です。
作り方
[1] オクラはヘタを切り落とし、お皿にのせてラップをかけ、600wのレンジで2分〜2分半チン。2〜3等分に切っておきます。
[2] ボウルに★を混ぜ、オクラと和えたら白ごま、ブラックペッパーをかけ完成です。冷蔵庫で冷やすか、温かいままでも◎
■コツ・ポイント
オクラはレンジでチンするだけなので簡単です。玉葱のスライスやみじん切りを加えても美味。
■このレシピの生い立ち
あと一品、オクラで何か作ろうと思った時に、いつものお浸しなどとは違うものを。