材料（2人分）
ブランナン 2枚
ウインナー 2本
粒マスタード 適量
キャベツ 1/4個
塩 小さじ1/2
お酢 小さじ1/2
キャラウェイシード 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
味わい深いブランナンにシンプルな味付けのザワークラウト、粒マスタードにソーセージがよく合います！ビールのお供にも！
作り方
[1] ポリ袋にキャベツの細切りと塩を入れてモミモミ5分ほどおき、しんなりしたら酢、砂糖、クミンシードを入れて全体に揉み込む。
[2] ブランナンにマヨネーズを塗って焼き、ボイルしたソーセージとザワークラウト、粒マスタードをのせてたべる。
■コツ・ポイント
ソーセージはハーブやレモン風味のものなどならもっと合いそうです！キャラウェイシードの代わりにクミンシードで作っても美味しく出来ます！
■このレシピの生い立ち
素朴なブランナンが合いそうな組み合わせ！
