こんばんは～♡＾＾
明日からまた４連休♡
うれしーい。
オリンピックも
すでに始まった競技もあり
ソフトボール勝ちましたねやったー。
＋＋＋＋＋
先日
明石の酒蔵
茨木酒造さんへ
奈良漬を漬けに行ってきました。
昨年いただいた奈良漬けがめちゃおいしくて
お話を聞いてみると
自分で漬けた奈良漬けだとか！！！
明石の
茨木酒造さんで
毎年７月頃に
「奈良漬けの会」というイベントが開催され
そこで
自分で奈良漬けをつけるそうなんです。
私も行きたい！！！と
昨年から行く気満々でした（笑）
いつもお世話になっている
美容室の
みのりさんに誘っていただき
HairSalonみのり加古郡播磨町播磨町の美容室HairSalonみのりさんのブログです。最近の記事は「”ひの断尾手術無事終わって帰って来ました(*^^*)”」です。ameblo.jp
はじめての奈良漬けの会
しんさんも一緒に参加してきましたー♡
しんさん
奈良漬けが大好きなんですよね。
いつもスーパーなどで
高いやつ買ってるんですわ。ｗ
その奈良漬けの会が開催されるのが
自転車でポタリング中に
何度かよらせていただいたことがある
茨木酒造さん
奥にこんな大きな作業場があるなんて
知らなかったー。
すでに塩漬けしてくださっている
うり・うり・うり・うりーー。（笑）
自分で用意するもの
・樽２０型
・砂糖１・６キロ
用意してくださっている
味噌と砂糖を
混ぜて
それをウリの中にぬっていきます
そして
樽の中にきれいに並べて
漬け込んでいきます。
ビニール袋の口を結んで
（ビニール袋は当日３０円で購入）
蓋に名前を書いた紙をまいて
蔵でしばらくお休みです。
この状態で１０月頃まで
寝かせておきます。
１０月にもう一度
同じことをして漬けて
その時に自分の樽を持ち帰るそうです。
お正月くらいになったら
食べ頃になるそうですよー。
楽しみ～♬
わいわいがやがや
久しぶりにDIY以外の楽しいイベントでした（笑）
茨木酒造さんは
有名なお酒がありますよー。
たしかテレビで放送されたんだったかな？
しんさんも
来楽買って帰りましたよー。
茨木酒造さんは
いろんなイベントを開催されています
「イベント情報」のところからどうぞ。↓
兵庫県明石市の茨木酒造合名会社「来楽」-日本酒・甘酒・生原酒創業1848年の酒蔵日本酒・甘酒・生原酒創業1848年の酒蔵rairaku.jp
次のお正月には
新しい２Fのリビングで
奈良漬け食べながら
美味しい日本酒が飲めたらいいなー。＾＾
自分で漬けた奈良漬け
楽しみすぎる！！！！！！！！！！！！
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