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生ハムとグリッシーニのおつまみ

生ハムとグリッシーニのおつまみ

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材料(8本分) 生ハム(ハモン・セラーノ使用) 4枚 グリッシーニ(レシピは細め) 8本
レシピというものではありませんが・・・簡単おつまみに。 作り方 [1] 生ハムを縦半分にカットしてグリッシーニにきっちり巻きつける。出来上がり。 [2] ★添えてあるのは「ハニーマスタードクリームディップ」。よく合います。 ■コツ・ポイント 私が使ったのは細いグリッシーニだったのでハムのみにしていますが、バジルの葉やルッコラを一緒に巻いてもおいしいですよ。 ■このレシピの生い立ち おいしいハムを買ったので。 ーーーーーーーー ハニーマスタードクリームディップの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(作りやすい量) クリームチーズ(低脂肪使用) 100g ディジョンマスタード(粒のないもの) 小1と1/2 蜂蜜 小1強 にんにく 大きめ2かけ 粗挽きブラックペッパー 少々 ーーーーーーーー ハニーマスタードクリームディップのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] クリームチーズは常温に出してやわらかくする。 [2] 小さな耐熱容器に皮を剥いたにんにくとひたひたの水を入れる。 [3] ふんわりラップをしてレンジで2~3分(にんにくの大きさにより)、完全にやわらかくする。 [4] 水を捨ててフォークでにんにくを潰してペースト状にする。マスタードと蜂蜜を加えて混ぜ、残りの材料も入れて完全に混ぜ合わせる [5] 冷蔵庫で30分ほど寝かせてから食べて下さい。 [6] グリッシーニやクラッカーなどにつけて召し上がれ。シードやナッツ入りパンとも特に相性が良いです♪