鶏肉とたけのこの相性抜群☆たけのこ本来の香りと味をあじわえるだし炊きご飯♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 376kcal
・たんぱく質 13.4g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 47g
■材料（4人分）
・米 2合（300g）
・水 適量
・鶏もも肉 1枚（150g）
・ゆでたけのこ 1個（150g）
・にんじん 4cm（40g）
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]みりん 大さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り2
・みつば 適量
■つくり方
（1）米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
（2）鶏肉は１．５ｃｍ角に切り、たけのこは２ｃｍ長さの短冊切りにする。にんじんは１ｃｍ長さのせん切りにする。
（3）炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜして（２）の鶏肉・たけのこ・にんじんをのせて炊く（時間外）。
（4）炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、みつばをのせる。
＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
