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バレンタインごはんレシピ
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バレンタインごはんレシピ

《バレンタインレシピ①》 【下準備】 ① サラダの野菜準備 レタスは適当な大きさに手でちぎる。 胡瓜は縦にピーラーで薄く切る。 人参や(あれば)赤い大根は花型やハート型に抜く。 ※大根は薄めに切って型抜きして下さい。 耐熱容器に人参が浸るくらいのお水を入れ レンジでお好みのかたさに加熱しておく。 ミニトマトは輪切りにする(3〜4等分) ② ケチャップライス用の野菜 玉ねぎやピーマンはみじん切り。 ③ お好みのフルーツの準備 (この時はイチゴとキウイ) オレンジやキウイなど大きいフルーツの場合は 適当な大きさに切ってラップをして冷蔵庫で保存。 (りんごやバナナを使う場合は変色するので 食べる直前に切ってね。) ④ ケチャップライスに使う ハムやソーセージを 適当な大きさに切る。 ⑤ 板チョコ(1枚半くらい)を 包丁で細かく刻むか 手で適当な大きさに割る。 ※食後のチョコレートレシピは 次回投稿します😊

材料

  • ケチャップライス
    150〜200g
  • 1個
  • 牛乳
    大さじ2
  • 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • お好きなケチャップを作ったら
  • プレートにスプーンなどで少しずつ
  • ケチャップライスをハート型におく。
  • ※プレートの周りがケチャップで
  • 必ず汚れると思いますが
  • 最後に拭き取ります。
  • ラップをふんわりのせ
  • ギュッとおさえながら
  • ハート型をととのえる。
  • (2枚目の動画を見てね😊)
  • プレートの汚れはキッチンペーパーなど
  • で綺麗に拭き取る。
  • 多めのオリーブオイルを熱したフライパンで
  • とろとろ卵を作る。
  • ※オリーブオイルでなくても
  • サラダ油やバターでもOK!
  • 真ん中の窪みにとろとろ卵を入れる。
  • 最後の方は様子を見ながら
  • 少しずつ卵を入れ、出来るだけきれいな
  • ハートになるようにして下さい。
  • ケチャップでプレートに文字や絵を入れ
  • あればパセリなどを添えて出来上がり。

投稿者からのコメント

ケチャップライスはいつも作る作り方で作ってね! 私の作り方は動画にあります♪ いつもとんかつソースを少し加えます。 ケチャップやとんかつソースは ご飯の前に先に炒めて水分を軽くとばしてます。 そうする事でより濃厚になる気がする😋 ケチャップやソースの分量は足りなければ どんどん足していきます。 それも動画を見る方が分かりやすいです。 ピーマンは一番最後! ケチャップライスの味が 決まってから加えてサッと混ぜて 余熱で火を通したくらいのピーマンが好き😋
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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